Maso Lodron
Vini Rossi
MDescrizione
Vino dal profondo colore rosso intenso e brillante, con bouquet esaltante, con note di vaniglia e cioccolato acquisite con l'affinamento in piccole botti di rovere. Il sapore è asciutto, pieno, sicuro, con nerbo vivo, succoso, autorevole, che sfodera sentori di spezie in tutta la sua identità dolomitica. Talmente intrinseca che lo tutela in sicure piacevoli evoluzioni future se conservato in giuste dimore.
Abbinamenti gastronomici
Si accompagna bene ad arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione e selvaggina. Una piacevolezza del sorso che sprona a cercare liberi accostamenti, per personalissime interpretazioni, ponendo comunque in primo piano pietanze a base tagliata di bovino appena scottata, cimentandosi inoltre con le crudite e le tartare su tutte.
Vitigni
Cabernet e Merlot
Temperatura
18°C
