Olio extravergine d’oliva

Descrizione

Il gusto spicca per una persistenza gustativa coniugata a toni di mandorla, cannella e pepe. Appaga il palato con note finali di carciofo e cardo selvatico, per una spinta amarognola deliziosamente piccante. Il colore è giallo molto tenue, quasi evanescente, ma brillantissimo, con nuance verdognole. Al profumo è ricco di aromi che richiamano il pomodoro, menta e rosmarino.