976 Riserva del Fondatore
Trentodoc
DESCRIZIONE
E’ il vanto della nostra ‘maison’, una riserva che vuole essere decisamente esclusiva. Oro lucente, che alla vista onora subito la sua classe, con una gamma di fragranze di rara eleganza, note di nocciole mature a percepire l’essenza delle mele di montagna, pure della pesca, arachidi tostate e zenzero. Il sorso è cremoso, un mix di rotondo equilibrio tra sapori agrumati e l’incontenibile ampiezza della crema pasticcera, con il limone candito che mitiga e rilancia tutta la finale, interminabile complessità organolettica.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
E’ amico e supporto importante quanto esclusivo, riservato a tutte le pietanze della nostra sincera bramosia, da assaporare in piena libertà e godibile personalissima fantasia enogastronomica.
Chardonnay, Pinot nero
8/10°C
